У червні український експорт молочної продукції різко скоротився через відновлення тарифних квот з ЄС і обвал цін на біржові товари, зокрема на вершкове масло. Водночас морозиво залишається одним із небагатьох напрямків, що демонструє зростання, хоча й тут не всі виробники чесні зі складом.
Натуральні обсяги експорту молочних продуктів у червні зменшилися на 23%, а грошова виручка — на 31% порівняно з травнем. За перше півріччя 2026 року Україна експортувала 63,78 тис. тонн молочної продукції, що на 10% менше, ніж торік, а виручка скоротилася на 20%.
За даними Асоціації виробників молока, у червні 2026 року з України на експорт відправили 11,53 тис. тонн молочних продуктів на суму 35,06 млн доларів. Основними експортними категоріями стали морозиво — 28%, згущені молоко та вершки — 26%, сири — 14%, вершкове масло — 10% та казеїн — 8%.
Різке скорочення експорту молочної продукції вітчизняними компаніями спричинили відновлення тарифних квот між ЄС і Україною та суттєве падіння цін на біржові товари, яке триває з другого півріччя 2025 року. Слабкий експортний попит на вершкове масло тисне на ціни на молоко, через що погіршується фінансовий стан більшості виробників. Водночас нереалізована продукція накопичується на складах, адже ринок не встигає поглинати наявні обсяги масла.
На цьому тлі морозиво стало одним із рідкісних винятків зі спадної динаміки. У червні 2026 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту морозива до 2,7 тис. т, що на 21% більше, ніж у травні. Порівняно з червнем 2025 року натуральні обсяги експорту морозива зросли на 20,4%. Виручка за відвантажене морозиво підвищилася до 9,91 млн дол. (+23%) порівняно з травнем.
Для порівняння цін розглядали морозиво «Ласунка» «Малюк-Ам» пломбір 15%, 500 г у супермаркетах.
Раніше Інформатор повідомляв, що українське морозиво підкорює Європу, і розповідав, у яких супермаркетах десерт коштує дешевше, а де — дорожче. Ціни на морозиво в українських магазинах суттєво відрізняються залежно від мережі та бренду, тому перед покупкою варто порівнювати пропозиції.
Також повідомлялося, що з 1 червня у магазинах Roshen з’явилося власне морозиво під новими брендами. Кондитерська корпорація розширила асортимент і вийшла на ринок морозива, який залишається одним із найстабільніших напрямків молочного виробництва в Україні.
