На київських ярмарках та гуртових ринках відсутній ажіотажний попит на товари. Попри це, через логістичні труднощі вартість окремих позицій поступово зростає. Купівельна активність киян пов’язана переважно з сезонною заготівлею продуктів на зиму, що є звичною практикою для цієї пори року. Про це повідомляє телеканал Дім. На сезонному ярмарку в Подільському районі продавці зазначають, що фермери доставляють продукцію самостійно, оминаючи великі склади. Продавець Тимур зауважив, що після початкових побоювань ситуація з постачанням товарів до столиці стабілізувалася. На звичайних ринках покупці обирають лише товари повсякденного вжитку, купуючи рівно стільки, скільки потрібно для споживання в поточний момент. Водночас на гуртових ринках спостерігається піковий попит: люди купують продукти мішками та сітками для економії та створення запасів. Продавець Владислав пояснює, що через дефіцит транспорту логістика ускладнилася, що призводить до подорожчання окремих товарів, зокрема цибулі. Експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка підкреслює, що основною проблемою є саме логістика. Ритейлери змушені децентралізувати схеми постачання та змінювати маршрути, що збільшує витрати. Раніше повідомлялося, що на ярмарках КП «Світоч» встановлено намети адміністраторів із контрольними вагами для захисту покупців від обважування. Також підприємство активно запрошує фермерів та виробників до прямої співпраці без посередників.
Ціни на київських ринках: чому дорожчають продукти
