Відновлення історичної пам’ятки: ресторан Al Forno на Ярвалу – КиївМедіаHUB
— Авіація Автомобілі та транспорт Автомобілі та фінанси Автомобільна безпека Автомобільна промисловість

Відновлення історичної пам’ятки: ресторан Al Forno на Ярвалу

На вулиці Ярославів Вал, 27, розташований “Будинок з хлібною лавкою” — архітектурна пам’ятка місцевого значення 1860 року, охоронний номер 337. Це єдина збережена будівля від первісної забудови вулиці, яка незабаром відкриє свої двері для відвідувачів італійського ресторану “Al Forno”. Питання реконструкції цього будинку викликали жваві суперечки між пам’яткоохоронцями та забудовником, але тепер будівля отримала нове життя. У соціальних мережах вже з’явилися позитивні відгуки: реставратори та архітектор зберегли всі дерев’яні деталі, клямки та гвіздки, органічно поєднавши автентичність з сучасними елементами.

Про відкриття пишуть у Facebook, зазначаючи, що будинок давно потребував реставрації: він був покинутим, з безхатніми всередині, і роки занепаду “краяли серце” всім, хто знав його справжню цінність. Тепер, судячи з описів, будинок виглядає затишно і гідно — зберіг свій характер, але отримав нове призначення. Назва ресторану “Al Forno” в перекладі з італійської означає “у печі” і є прямим посиланням на гастрономічну традицію цього місця, адже саме тут у XIX столітті діяла хлібна лавка, що дала назву пам’ятці.

Двоповерховий будинок у стилі класицизму був зведений у 1860-1863 роках титулярним радником Олексієм Кобилянським. До 1877 року на першому поверсі працювала хлібна лавка — ця деталь стала настільки важливою для ідентичності будівлі, що ввійшла до реєстру пам’яток як її офіційна назва. Будинок є єдиною спорудою на вулиці, що збереглася з забудови 1860-х років, тоді як всі інші давно знесені або перебудовані. Десятиліттями він стояв покинутим і поступово руйнувався, а відповідальний за реставрацію власник так і не розпочав її.

Конфлікт навколо будинку загострився у 2024-2025 роках. Пам’яткоохоронці фіксували незаконні будівельні роботи, викликали поліцію і організовували чергування біля об’єкта, наполягаючи на тому, що жодних погоджень від Департаменту охорони культурної спадщини КМДА на ці роботи не було. Суд наклав арешт, відкривалися кримінальні провадження. Паралельно з’явилася інформація про ветеранський проєкт: ветеран Артем Грот, натхненний гастрономічною історією будинку, вирішив відновити споруду та відкрити там ресторан для реабілітації та зайнятості ветеранів. Хоча правове завершення протистояння наразі не уточнюється, факт залишається фактом: відкриття відбудеться.

Для Ярославового Валу, однієї з найстаріших вулиць Шевченківського району, це знакова подія. Дожити до реставрації у стані пам’ятки архітектури в Києві вдається далеко не кожній будівлі. І те, що будинок, навколо якого стільки часу точилися суперечки, виходить із цього кола саме через відновлення, а не знесення, — вже сама по собі добра новина.

Пам’яткоохоронці фіксували тривожну ситуацію ще у 2024 році. Будинок поволі розбирали, і активісти заявляли про зв’язок цих дій з інтересами осіб, наближених до міської влади. Риштування встановлювали без дозволів КМДА, поліцію викликали не раз. У жовтні 2025 року конфлікт досяг піку: забудовник поновив роботи попри заборону суду. Громадська організація “Спадщина” організувала цілодобове чергування біля будівлі, побоюючись остаточного знищення автентичних елементів. Те, що у підсумку будинок відновлюють, нехай і в форматі, що не всі пам’яткоохоронці вважали ідеальним, для самої споруди означає більше, ніж продовження суперечок.