Серіал “Жіночий лікар” став одним із найулюбленіших шоу на українському телебаченні. Він має кілька сезонів та багатий склад персонажів. На знімальному майданчику часто виникають суперечки не лише через сюжет, а й через їжу. Актори згадують, що на столах були різноманітні страви, від сосисок з пюре до пиріжків. Останні стали справжнім хітом. Їх подавали з різними начинками, включаючи й незвичні. У другому сезоні серіалу “Жіночий лікар. Нове життя” герої спожили найбільше саме пиріжків. Український актор Олексій Нагрудний, який виконує роль заступника директора центру акушерства та репродуктології, також активно долучився до цього процесу. Актор, що святкує свій 52-й день народження 2 квітня, чудово вжився у свою роль і навіть залучив до зйомок свого шестимісячного сина. Він із задоволенням смакував пиріжки. Один із рецептів пропонуємо приготувати вдома, щоб потішити свою родину. Для приготування тіста велику миску заповніть теплим молоком, додайте дріжджі, сіль та цукор. Замісіть опару. Коли вона підніметься, додайте розтоплене вершкове масло та борошно. Замісіть тісто та залиште його на 40 хвилин для підйому. Поки тісто підходить, приготуйте начинку для пиріжків. Натріть моркву на крупній тертці та обсмажте її на сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю. Коли овочі підсмажаться, додайте подрібнені варені яйця. Тримайте на вогні ще 1-2 хвилини, потім вимкніть. Перекладіть суміш у миску та змішайте з морською капустою. Тісто розділіть на маленькі кульки та сформуйте пиріжки. Розігрійте сковороду, налийте олію та обсмажте пиріжки з обох сторін до золотистої скоринки. Смачного! Поради від Інформатора: додавання солодкого перцю або стебла селери зробить смак начинки більш свіжим. А смажені печериці або гливи додадуть насиченого аромату.
Незвичайні пиріжки з серіалу Жіночий лікар
