Дослідники з Барселонського інституту глобального здоров’я вивчили харчування людей і виявили, що для схуднення не обов’язково дотримуватися дієти. Існує інший ефективний метод, пов’язаний із циркадними ритмами організму – внутрішнім біологічним годинником, який функціонує в 24-годинному циклі, сигналізуючи, коли потрібно відпочивати, а коли прокидатися. Споживання їжі в певний час може сприяти схудненню. Це не просто теорія, а підтверджений факт, про що повідомляє видання ScienceAlert, посилаючись на дослідження вчених. У сучасному житті найкращі поради щодо схуднення – це прості ідеї в харчуванні. Ранній сніданок і рання вечеря пов’язані з нижчим показником індексу маси тіла (ІМТ). Однак досягнення цього показника потребує часу – близько п’яти років, на відміну від швидких результатів дієт. У дослідженні було проаналізовано харчування і вагу 7 074 осіб віком від 40 до 65 років. Основною метою було встановлення індексу маси тіла (ІМТ) як індикатора ожиріння та його коливання залежно від часу прийому їжі. Результати показали, що подовження нічного голодування може допомогти підтримувати здорову вагу, якщо вечеря і сніданок будуть ранніми. Це пояснюється тим, що вранці спалювання калорій відбувається ефективніше, як і регуляція апетиту. Натомість пізній сніданок і часті прийоми їжі пов’язані з підвищеним індексом маси тіла (ІМТ), що ускладнює схуднення, навіть за дотримання дієти. Важливо також враховувати сон та вік, які також впливають на ці показники. Дослідники провели кластерний аналіз, розділивши учасників на кілька груп. В одній з груп були чоловіки зі шкідливими звичками (паління, вживання алкоголю), які мали перший прийом їжі до 14:00 і голодували в середньому до 17 годин на день. “Як ми спостерігали у підгрупі чоловіків, які практикують періодичне голодування без сніданку, ця практика не впливає на масу тіла. Дослідження серед людей з ожирінням показали, що вона не ефективніша за зниження калорій у довгостроковій перспективі”, – зазначили вчені. Дослідники вважають, що тривале нічне голодування та ранній сніданок краще синхронізовані, пов’язані з регуляцією вироблення інсуліну та управлінням накопиченням жиру. Однак ці припущення потребують підтвердження додатковими дослідженнями. Також вчені підкреслили, що здоровий сон є важливим фактором для схуднення, адже без нього жоден принцип харчування не буде ефективним. Спираючись на ці висновки, вони планують нове дослідження, яке охопить більше показників і відповість на ширші питання.
Метод схуднення без дієт: як час прийому їжі впливає на вагу
