Український стендап-комік Василь Байдак, відомий своїм нетрадиційним та провокаційним гумором, має і несподівану кулінарну неприязнь. Його не здатний терпіти – чорнослив. Ця особливість стала предметом обговорень, особливо після того, як шеф-кухар Євген Клопотенко запропонував переконати коміка змінити свою думку, приготувавши мітболи з чорносливом, м’ясом та зеленню.
Рецепт мітбольов, як його представив Клопотенко, включав: яловичий фарш, чорнослив, петрушку, панірувальні сухарі, яйце та томати чері, обсмажені на грилі. Процес приготування передбачав обсмажування фаршу з чорносливом, формування кульок, обмотування їх у яйце та сухарі, а потім запікання в духовці.
Для більш насиченого смаку, Клопотенко радив додавати до фаршу часник, цибулю або сушені трави. Готові мітболи можна подавати з томатним соусом або гарніром з гречки або кус-кусу.
Василь Байдак, незважаючи на ці зусилля, все ще не готовий спробувати чорнослив, і навіть його запах викликає відразу.
