Відключення електроенергії створюють значний тиск на ціни продуктів харчування в Україні. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка застерігає про подальше зростання цін, пов’язане з переходом підприємств на використання генераторів.
Жорсткі графіки знеструмлень змушують бізнес інвестувати у генератори, що призводить до подорожчання товарів на прилавках. Особливо відчутний тиск на ціни у секторах з безперервним виробництвом.
Овочі та молочна продукція: найвищі ризики
- Овочі: за останні місяці спостерігається помітне подорожчання через витрати на генератори.
- Молочна продукція: очікується подальший спрік у цінах.
- М’ясо: ціни також зростають, але більш поступово, через дорожчання кормів та енергії для фермерів.
Експерти прогнозують, що темпи зростання цін безпосередньо залежать від тривалості та частоти відключень електроенергії. Чим більше часу бізнес працює на генераторах, тим вища інфляція у продуктовому кошику.
Враховуючи поточну ситуацію, очікується, що до 2026 року ціни на основні продукти в Україні, зокрема на м’ясо, молоко, хліб, крупи, овочі та фрукти, продовжать зростати через інфляцію та обмежений доступ до електроенергії.