У лютому 2026 року спостерігається зростання цін на курячі яйця в Україні. Середня ціна упаковки категорії С1 коливається в межах 82,23 – 83,35 гривні. Вартість продукту змінюється майже щодня, і подорожчання стосується як фасованих яєць, так і продажу поштучно. Згідно з даними “Мінфіну”, лютий 2026 року розпочався з помітного зростання цін на курячі яйця. Супермаркети регулярно переглядають вартість популярного продукту, що впливає на ціни як на фасовану продукцію, так і на яйця, які продають окремо. Нинішня середня ціна упаковки яєць категорії С1 становить 82,23 – 83,35 гривні. При цьому, індекс споживчих цін у січні склав 100,99%, що відображає подорожчання яєць на 0,99% порівняно з груднем. Для економії, покупці все частіше обирають поштучні яйця, які зазвичай дешевші за фасовані. Ціни різняться в різних мережах. У 2025 році Україна експортувала 2,05 мільярда яєць, збільшивши виторг до 201,9 мільйона доларів США. Це у 2,8 раза більше, ніж у 2024 році. Основними ринками збуту були Іспанія, Велика Британія, Чехія, Польща, Хорватія та Ізраїль. Частка експорту до ЄС становила 73,4 відсотка. Економіст Володимир Чиж прогнозував, що середня ціна за десяток яєць у більшості торговельних мереж та на ринках України у 2026 році складе приблизно 75-95 грн. Дорожчання залежатиме від ситуації з електроенергією. У разі тривалих відключень світла виробникам доведеться піднімати вартість продукту через додаткові витрати на обслуговування генераторів. Стабілізація ситуації з електроенергією, навпаки, може призвести до сповільнення зростання цін.
Зростання цін на курячі яйця: огляд ринкових цін у лютому 2026
