Перша леді США Меланія Трамп 26 квітня відзначає день народження. Їй виповнилось 56 років. Здається, її краса ніби «заморожена у часі», адже протягом багатьох років Меланія демонструє приголомшливий вигляд. Це не магія, а поєднання генетики, дисципліни та правильного харчування. Саме раціону перша леді приділяє особливу увагу.
На відміну від свого чоловіка Дональда Трампа, Меланія віддає перевагу домашній їжі, а не фаст-фуду. Її улюблена страва — курка пармеджано. Вперше вона скуштувала її в ресторані у Нью-Йорку, і вже понад десять років перша леді регулярно відвідує цей заклад, щоб насолодитися цією неймовірно смачною стравою. Рецепт курки пармеджано доволі простий, тож її можна приготувати і на власній кухні.
Натріть половину сиру на дрібній терці, а решту — на великій. Пересипте сир у миску, додайте сіль і борошно, після чого перемішайте. Відділіть яєчні білки від жовтків і збийте їх до утворення піни. Курячу грудку розріжте на слайси, посоліть і поперчіть, обваляйте в яєчній суміші, а потім у сирній.
Викладіть м’ясо на деко і поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин. Подавайте гарячим. Смачного!
Поради від КиївМедіаХаб: така курка добре смакує зі спаржею, брокколі або зеленим горошком. Також її можна подати з картопляним пюре, різотто чи цвітною капустою. Щоб верх курки був більш хрустким, до сирної суміші можна додати панірувальні сухарі. Щоб м’ясо стало ніжнішим, відбийте його перед паніруванням. Окрім перцю, можна додати й інші спеції.