Популярна мережа швидкого харчування розпочала випробування оновленого регламенту функціонування закладів громадського харчування в умовах «жовтого» сигналу повітряної тривоги. На даному етапі нововведення поширюється лише на пару населених пунктів країни. Обслуговування відвідувачів триватиме виключно за умови дотримання необхідних протоколів безпеки, тоді як решта ресторанів мережі працюють у звичному режимі. Згідно з даними пресслужби компанії, пілотний проєкт охопив Полтаву та Чернігів. З початку осені чинне українське законодавство дозволяє комерційним структурам продовжувати діяльність під час сирен за дотримання запобіжних заходів, що й спонукало компанію переглянути власні внутрішні інструкції. Під час оголошення тривоги жовтого рівня тестові заклади можуть не припиняти роботу, якщо морингові системи не фіксують прямих ризиків для конкретної адреси. Якщо ж небезпека зростає або лунає червоний сигнал, персонал зупиняє процеси, а працівники разом із гостями вирушають до захисних споруд. Постійні переривання процесу створюють значне навантаження на працівників. Керівниця українського підрозділу компанії Юлія Бадрітдінова проілюструвала ситуацію на прикладі колективу з Ірпеня, де кожна евакуація вимагає повного призупинення сервісу та виведення людей на вулицю. Відповідно, сирени впливають не лише на загальний графік, а й на фізичний стан команди. Оновлені державні норми щодо роботи бізнесу були затверджені постановою Уряду, яка розділила тривоги на дві категорії: жовту (означає загрозу БПЛА) та червону (ракетні обстріли або масовані атаки дронів). У разі жовтого рівня підприємства можуть продовжувати роботу за наявності укриття або за згодою трудового колективу на обмежений проміжок часу. Прямих штрафів за продовження діяльності під час сигналів не передбачено, однак наступає відповідальність за недотримання правил безпеки праці чи ігнорування приписів контролерів. Державний нагляд здійснюють Держпраці та ДСНС: перша відомча структура стежить за стандартами охорони праці, а друга — за протипожежною і техногенною безпекою. Санкції можливі передусім у разі нехтування офіційними вимогами цих інстанцій. Раніше також повідомлялося, що контроль за роботою підприємств під час тривог покладено на ДСНС та Держпраці, а покарання застосовують лише при доведенні особистої провини посадовців. Крім того, у вересні компанія була змушена скоротити асортимент страв у всіх українських ресторанах через руйнування складу логістичного партнера внаслідок ворожого удару по Київській області.
McDonald’s тестує роботу у Полтаві та Чернігові під час тривоги
