Якщо пригорілий жир на стінках духовки перетворився на суцільний панцир, не поспішайте хапатися за жорстку губку. Існує спосіб, який дозволяє розм’якшити навіть застарілі плями за допомогою тепла та пари, використовуючи лише воду. Цей лайфхак активно поширюють господині, а також описують виробники побутової техніки. Про цю хитрість писав УНІАН із посиланням на видання TheCoolist. Спосіб також поширювало норвезьке видання Dagens, а подібну ідею описують американські виробники побутової техніки. Суть методу проста: тепла вода в розігрітій духовці перетворюється на пару, яка розм’якшує жир набагато ефективніше за суху спеку.
Для європейського варіанту знадобиться приблизно 400-500 мл теплої води. Її наливають у жаростійку форму та ставлять у духовку. Прилад розігрівають до 100-120 градусів і залишають на 20-30 хвилин із зачиненими дверцятами, готувати при цьому нічого не потрібно. Коли духовка охолоне до безпечної температури, розм’якшений жир легко знімається ганчіркою з мікрофібри або звичайною губкою.
Компанія Whirlpool пропонує власну версію, пояснюючи, що духовки з функцією парового очищення використовують приблизно склянку води. Прилад нагріває її, щоб перетворити на пару та допомогти розм’якшити залишки бруду. Власникам звичайних духовок без такої функції виробник радить інший, більш інтенсивний варіант.
Спершу варто вийняти решітки та аксесуари, а з холодної духовки змести крихти. Потім у жаростійку каструлю чи миску наливають не більше двох склянок дистильованої або фільтрованої води, що вбереже поверхні від плям і вапняного нальоту. Посудину ставлять на решітку в найнижчому положенні, а духовку вмикають приблизно на 230 градусів на 20 хвилин. Для кращого ефекту у воду можна додати білий оцет.
Головне правило в обох варіантах однакове — дочекатися, поки духовка повністю охолоне, і лише тоді відчиняти дверцята. Після цього внутрішні поверхні протирають вологою ганчіркою чи губкою, а найстійкіші плями обробляють змоченою неабразивною губкою. Металеві мочалки краще відкласти, оскільки вони залишають дрібні подряпини на емалі.
Європейський спосіб діє м’якше, а американський дає більше пари й працює швидше завдяки вищій температурі. Обидва методи базуються на одному принципі — заміні сухого тертя парою. Варто пам’ятати, що пара не впорається за один раз із багаторічним нагаром, тому процедуру може знадобитися повторити або ж дочистити найгірші ділянки вручну. Для води краще брати скляний чи керамічний жаростійкий посуд, а не звичайну склянку для пиття, аби уникнути тріскання від різких перепадів температур.
Раніше Інформатор писав, як без агресивної хімії прибрати жирний наліт і на іншому кухонному приладі — почистити витяжку можна давнім японським способом із папером і оцтом, залишивши компрес на забрудненій поверхні приблизно на пів години. Також нагадуємо, чому не варто відкладати миття посуду на потім: дослідження показали, що залишати його в мийці на ніч — найгірший спосіб, адже саме там накопичується найбільше кухонних бактерій.